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”直接倒入杯中后,加冰块而成。相同容量、市售仅3元左右的饮料,在必胜客的竟高达6倍。事情曝光后,必胜客客服称“没有这样的做法”,而部分门店却坦承“的确如此”。
这场争议的焦点不止针对本钱与价格的6倍落差,还有品牌在定价与宣传中的信息失衡,折射的不仅仅餐饮行业长时间存在的虚高溢价现象,更是品牌信赖与顾客预期之间的违背。
商家回应其定价包括质料、运营与服务本钱,且“含纯粹果汁”的标示事实,却忽视了餐饮行业合理溢价的条件是信息对称。当顾客看到“纯粹果汁”的标示时,遍及预期是鲜榨或鲜萃工艺,而非预包装饮料的简略分装。商家用含糊表述躲避质料来历的要害阐明,无异于打“擦边球”,让我们顾客游走在被误导的边际。
此次事情之所以引发强烈反响,在于商家供给的价值与价格严峻不匹配。一般顾客承受溢价时,是愿意为环境、服务、体会乃至情感认同付费的。当发现一杯19元饮品的制造的过程仅仅开瓶、倒杯、加冰时,这种溢价所含的附加值便瞬间蒸腾。它触碰了顾客心里“愿意为体会付费,但不代表愿为唐塞买单”的公正底线。
更值得沉思的是,必胜客客服的否定与门店的坦承相左,这种应对不只未能停息争议,反而加重了信赖危机。危机公关的中心是真挚与抓住时机,任何逃避或“甩锅”都只会加深大众对品牌缺少诚信的负面形象。当一个品牌开端耗费长时间堆集的信赖时,其丢失远非一杯饮料的赢利所能补偿。
事实上,此次事情仅仅餐饮行业通明度问题的一个缩影。从“奶茶不含奶”到“果汁非鲜榨”,此类现象层出不穷。在信息高度通明的社会化媒体年代,这种过度依靠营销包装而忽视产品本质的躲藏危险正渐渐的变高。顾客一经发现本相,影响也会因流量的发酵更为强烈。
对品牌而言,无论是共同的口味、优质的环境仍是用心的服务,都能成为合理溢价的支撑。但假如只把品牌视为涨价东西,忽视了产品自身的受众诚心度,终将遭到反噬。这杯19元的果汁无疑为一切品牌敲响了警钟:任何商业成功都不能以含糊诚信为价值,由于实在的溢价,功效只会建立在实在的价值与通明的信赖之上。
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