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马来西亚的榴莲，智利的牛油果，秘鲁的红提，菲律宾的凤梨、香蕉，澳洲的油桃、水蜜桃，泰国的龙眼、蜜柚，越南的菠萝蜜、火龙果和芒果……刚刚过去的元旦假期，诸多进口水果出现在郑州消费者的水果拼盘里。
最火的当属智利车厘子，“车厘子价格大大下降”的消息甚至登上热搜，成为大家热议的话题。“最近价格越来越实惠。”“有时一天一个价。”多家超市的销售人员表示，车厘子的价格相比去年同期下跌了20%以上。
那么，洋水果缘何大幅降价？价格下来了，交易量上去了吗？国产水果的销售情况又是怎样的？带着这样一些问题，记者走访批发商业市场、水果品牌店、大型商超，感受藏在“水果自由”背后的“甜蜜”生活。
随着车厘子从“果中贵客”逐渐变为“常规水果”，其价格、销量也逐渐呈现出成熟的波动规律。走进郑州各大商超，货架上的车厘子既有高品级的礼盒，也有散装的日常鲜果，甚至有洗好可即食的便利装，小小车厘子的多规格、多价位产品布局，正反映了花了钱的人生活质量的追求。曾经非常关注的“水果刺客”问题，在慢慢退出大众热议的话题清单。如今，在郑州消费者口中，我们听到最多的是“水果自由”。近几年，郑州人的果盘的确越来越丰盛，装满了来自世界各地的鲜果。
2023年7月，河南通过“泰国—老挝—郑州”铁路成功打通直达RCEP国家的水果进口冷链专列物流大通道。2024年8月,马来西亚鲜食榴莲经由郑州机场首次进入中国市场，从此郑州人的果盘里多了金黄饱满的“猫山王”，而“榴莲包机”也成了郑州经济的热门词汇。“最初每周仅1班‘榴莲航线’，没想到一年多之后能加密到每周7班。”拜特超市水果区导购员透露，“现在这样的榴莲天天有货，个顶个的新鲜。”2025年10月24日，“郑州—曼谷”货运航线正式复航，首班航班满载着22.4吨榴莲、3.7吨柚子，于当天16时52分顺利抵达郑州机场。该航线每周执飞三班，每班可稳定进口泰国水果约25吨，榴莲、柚子、椰子、莲雾等特色热带水果正陆续通过该航线进入河南乃至全国市场。
2025年11月12日，郑州航空口岸货运区52批进口生鲜货物完成查验通关、货重超180吨，单日生鲜进口量创历史上最新的记录。据了解，近5年来，郑州航空口岸生鲜进口实现质的飞跃。品类从9种增至34种，来源地覆盖全球20多个国家及地区。2025年以来，生鲜冷链更是成为货运增长的“加速器”，前11个月从新郑国际机场进口生鲜货物近2万吨，同比增长2.1倍。
各种洋水果“包机”而来，不仅意味着一条条生鲜货运航线的开通，更是郑州利用航空枢纽的绿色通关和冷链设施实现东南亚水果从果园到中国消费者餐桌最快1天送达的一次次高效实践。
元旦前后，“水果星人”有口福了，“冬日顶流”车厘子在全国多地出现大幅降价，售价堪比草莓，郑州也不例外。
在盒马鲜生超市，智利车厘子（JJJ级）2.5千克的礼盒，每箱159元。半个月前，这个品级的礼盒一箱的售价还没有低于200元的。在长申超市，250克智利车厘子（JJ级）售价约13元。在永辉超市，智利车厘子2.5千克礼盒JJ级的售价125元，J级的售价119元。
“随着大批量到货，预计后续价格还能再便宜一点。”超市销售员表示，“近一个月车厘子呈现出‘腰斩’式降价，价格相比去年同期下跌了20%以上。销售额成倍增长，从一开始一天2000元左右的销售额，到一天六七千元，元旦期间一天能超过3万元。”
除了实体店呈现出车厘子供销两旺的局面，网上直播间里更是掀起了价格战，“地板价”“5斤装99包邮”的喊话不绝于耳。曾被称为“果中贵客”的车厘子，如今售价却不再高高在上，为什么？
“智利车厘子价格普遍降低，还在于进口量集中释放，以及物流效率大幅度的提高。当然，和销售端竞争越来越激烈也有关系。”郑州一水果批发商介绍，智利农业部的多个方面数据显示，近几年，智利车厘子果树种植培养面积几乎翻倍，从2019年的3.8万公顷增至2024年的7万公顷。智利车厘子2025年当前产季的出口量约55万吨，且主产区采收时间较往年至少提前了10天左右，直接引发车厘子出口在短时间内集中释放。产量激增加上集中释放，使得近段时间市场上的车厘子供过于求，价格自然走低。
此外，海运成本下降也为车厘子价格的下跌推波助澜。2025年12月6日，伴随着汽笛声，一艘装载着近8000吨智利车厘子的“车厘子快线”货船靠泊广州南沙港二期码头。这是智利当前新产季首批海运直航中国的车厘子。
打开世界地图，中国与智利仅直线距离就将近两万公里。漂洋过海的运费不低，新鲜水果在长途运输中的损耗率也不低，这必然是车厘子价格曾稳居高位的原因之一。过去，车厘子大多通过空运进入中国，运输成本比较高。如今，海运直航已成为常态，运输成本比空运低了60%以上，且时间一般可控制在23天，也使得车厘子价格更加亲民。
中国是智利车厘子的主要出口目的地，消化量占智利车厘子产量的90%。“近几年，慢慢的变多的电商直接与智利车厘子企业对接，竞争愈发激烈。”商超销售人员介绍，每年1月和2月都是智利车厘子的集中销售期，不同品种、不一样的等级的车厘子价格差异较大，选购时要注意品级。
如果说以前花了钱的人所谓的“洋水果”追求的是新奇，那么现在追求的更多是新鲜。“郑州速度”让洋水果以最短的时间、最鲜美的状态登上了咱的餐桌，而“中国速度”则能让洋水果“原汁原味”实现本土化。
位于郑州的河南万邦国际农产品物流城，是中国中部地区最大的农产品批发商业市场。万邦果品区天天都会将产自天南海北的水果组货，然后源源不断地分拨发往西安、武汉等地，一年四季风雨无阻。在这里，我们大家可以看到，很多洋水果已经实现国产，而且品质、价格均有优势。
万邦商户李先生主营蓝莓，他说：“前些年，市场上销售的大多是进口蓝莓，有秘鲁的、智利的，销售期主要在11月至次年2月。但近两年国产蓝莓已成市场主流，国产的销售期长，可以从11月起供货半年。”多个方面数据显示，我国在2021年成为全世界最大的蓝莓生产国，2024年我国蓝莓种植培养面积已超过110万亩，产量约50万吨，是全球蓝莓生产上涨的速度最快的国家之一。
经常到万邦买水果的80后自由职业者倩倩，对蓝莓、树莓等小浆果情有独钟。“蓝莓的营养价值很高，配着酸奶、面包吃非常美味，但是以前价格太贵，125克一小盒动辄数十元。我逢年过节就到万邦买，基本是批发价。但日常食用，只能就近在周边超市趁着傍晚水果打折时买一点。”倩倩说，“现在便宜多了，国产蓝莓一盒125克一般5元到10元，顶级品质的超大果也就15元左右。郑州各大超市售卖的蓝莓主要产自云南，口感脆甜多汁。”
蓝莓并非个例，近年来，慢慢的变多洋水果在国内落地生根，种植培养面积持续扩大，产量逐步增加，成为丰富“果盘子”的重要力量。这是我国农业科学技术与市场需求双重驱动下的产业升级。
高价水果能走向平价，国产水果大量进入市场是根本原因之一。而草莓、车厘子、阳光玫瑰等水果的价格降低也与国内产区产量提升脱不开关系。据了解，河南省阳光玫瑰种植面积目前已超过15万亩，在夏邑、郸城、方城、灵宝等核心产区，该品种甚至占当地葡萄种植总面积的70%以上。
郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司董事长陈雪梅表示，近年来，从蓝莓、草莓，到阳光玫瑰等，曾以进口为主的水果，目前在河南、山东、安徽等地都开始推广种植了，而且国产的品种也更为丰富，市场上国产水果的占比正逐渐提高，消费者也能以更实惠的价格吃到更优质的水果。
随着果盘越来越丰盛，人们对品质的要求也慢慢变得高。当极具性价比的果子摆在我们面前，曾频频登上热搜的“水果刺客”便再也无法刺痛消费者的钱包。
去年6月15日，由中国农业科学院郑州果树研究所张颖团队培育的葡萄新品种“中葡魅影”正式亮相，标志着我国葡萄新品从实验室到市场迈出关键一步。此果的果粒如玛瑙般紧密相拥，果皮薄而无涩感，果肉紧实脆爽带着浓郁的香甜。
“‘中葡魅影’兼具优质、丰产、耐贮等多重优势，有望填补早熟红色浓香型葡萄品种的市场空白，成为全国早熟葡萄品种市场的主推品种。”张颖介绍，“中葡魅影”为欧美杂交种，果穗呈规整圆锥形，平均穗重1200克，最大可达2000克。除了香、脆、甜的核心口感优势，更具备早熟、丰产和耐贮三大产业价值，是兼具品质与效益的优质品种。
“中葡魅影”的突破，既是国产水果从品种和质量的差异化寻求新发展空间的“郑州思路”，又是中国水果产业通过科学技术创新实现提质增效的生动案例。
车厘子色泽艳丽、汁多肉厚、清甜爽口，很多消费者选购时会问：车厘子为何会红到发黑？包装上的“J”又代表什么？
车厘子含花色苷，这是一种多酚类化合物，主要为花青素，具有抗氧化作用。多项研究表明，花青素有助于预防心血管疾病、延缓衰老。花青素是植物体中红色、紫色、紫红色与蓝色等植物色素来源，颜色越深、花青素含量越高。车厘子中花青素的含量通常是草莓的15~50倍。
除了颜值高、口感好，车厘子在健康方面也很有优势。车厘子虽然甜味浓，但升糖指数只有22，比苹果（36）、梨（36）和葡萄（43）等常见水果的指数都低，高血糖人群可以食用；车厘子含水量超过80%，热量较低，跟苹果差不多，对减肥人群也很友好；车厘子钾含量与香蕉很接近，但热量远低于香蕉，对既想补钾又拒绝高热量的人群来说是不错的选择；口感清爽的车厘子膳食纤维含量超过2%，比很多吃起来口感粗糙的蔬菜含量还要高。
最近有网友热议“车厘子含褪黑素”，怀疑吃多了容易犯困。对此，专家这样认为，车厘子确实含有褪黑素，但含量极低，正常食用对帮助入睡有一定的非消极作用，但不可过量食用。建议健康成年人每天食用量控制在10~15颗。
货架上的车厘子，通常会用“J”来区分品质。J（Jumbo）是南半球车厘子分级常用单位，一般来说，果径26~28毫米为“J”，28~30毫米为“JJ”，30~32毫米为“JJJ”，32~34毫米为“JJJJ”，34毫米以上为“JJJJJ”。果径越大，等级越高，价格也越贵。
挑选车厘子时，除了看包装是有几个“J”，还要看水果本身。要看果梗，新鲜的车厘子果梗是绿色的，硬度也比较高。质量好的车厘子果肚饱满圆润、果皮光滑，如果表面有很多褶皱，说明存在脱水现象。果皮颜色深的车厘子通常味道更甜，颜色浅的容易发酸。
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