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冬日的薄雾如纱般笼罩着安徽省临泉县的乡下郊野。高塘镇戴桥鹭鸟村的湿地边,拍摄爱好者已早早架起相机,静候万鸟齐飞的壮丽时间;白庙镇鲁阁村的克伟葡萄园内,鲁克伟带着十几名大众忙着剪枝、松土、上肥;滑集镇牡丹园的花田里,花农正仔细做着入冬的防护作业,以待来年花开富有的时间;陈集镇鑫雅农家乐里,赵俊每天都要忙个不断,他家的铁锅炖大鹅家喻户晓……从鹭鸟翩跹的生态画卷到瓜果飘香的采摘乐土,从技艺精深的风俗展演到唇齿留香的农家甘旨,现在的临泉村庄,正以多元鲜活的姿势,点着村庄旅行的熊熊火焰,书写着文旅交融的复兴华章。
村庄旅行的生机,始于颜值,精于内涵。临泉的村庄之美,在于将天然生态与人文见识揉碎了融入田园日子,让每一处景致都有故事可讲。
高塘镇戴桥“鹭鸟村”是省级湿地公园。当榜首缕阳光穿透芦苇荡,万余只鹭鸟便舒展翅膀,在湿地上空构成活动的“白羽云”,鸣声洪亮回旋在沟河交错的村落间。
“从前是鸟怕人,现在是人盼鸟。”鹭鸟村乡民戴守业见证了村庄的蝶变。从前的一般村落因湿地资源丰厚,成为鹭鸟天然休息地,当地顺势打造鹭鸟洲湿地公园,栽培了花海,黄秋英、百日菊等花卉随时节轮转开放,让“飞鸟+花海+湿地”的生态景象成为中心招引力。为维护这份生态奉送,村里建立护鸟队,拟定观鸟条约,乡民们自发撤除影响鸟类休息的棚屋,连农忙时都特意避开鹭鸟寻食的区域。现在,这儿不只是安徽省“爱鸟护鸟榜样村”,更成为拍摄爱好者的天堂,“落日观鸟”成为当地一景。
与鹭鸟村的生态野趣不同,滑集镇董老庄的牡丹园的美带着几分精美与典雅。每到四月,8000余株牡丹次序开放,姚黄魏紫、赵粉豆绿等贵重种类争奇斗艳,人们争相穿街越巷来到花田,纵情享用与牡丹共春色的夸姣时间。
“我不只栽培牡丹,更要传达牡丹文明。”95岁的牡丹园主人董文龙白叟介绍说,“我退休后,就和村里白叟一道,玩风俗舞蹈、花挑、旱船、跳驴、小车舞、花鼓灯舞、空竹,经常到村庄、校园、街头等当地进行公益展演,把高兴的日子办法传递给更多人。”
而滑集镇园艺场则是另一番现象。春季,数百亩梨园老杆虬枝,上千亩桃花与人面相映,梨花雪,桃花红,引得游人竞相观览;夏日,桃子、梨子新鲜上市,采摘的人们川流不息,家长带着孩子一边体会采摘趣味,一边了解生果栽培常识。
杨桥镇的景致则透着几分灵动。春日里,桃花岛的桃林如云似霞,粉色花瓣随风飘落,铺满环湖步道;盛夏时节,百果村的葡萄架下硕果累累;而坐落吴楼水库周围的瓦大西红柿栽培基地,更是游人如织,人们一边赏识湖光水色,一边能够轻松的享用亲子采摘的夸姣韶光。
老集镇东马寨村则走出了“风俗+景象”的特征路子。两条护村河、一道护村墙,勾勒出古村的异样面貌。村里保留着无缺的古民居,青石板路弯曲弯曲,近百株参天古木,成片的茂林修竹,以及墙基上老砖刻着年月的痕迹。当地对古民居进行维护性补葺,打造了风俗陈列馆,约请老演员现场演示剪纸、面塑技艺。村外便是鲜活的大商场,人声鼎沸中,更显老村落的严肃与精美。
假如说美景是村庄旅行的外衣,那么美食便是直击人心的内核。临泉村庄旅行的火爆,离不开那些藏在田间地头的焰火滋味,更离不开乡民们对传统美食技艺的据守与立异。
走进高塘镇郭桥村,一家名为“小唛侠”的手艺地锅馍走红网络,也走进千家万户的餐桌。这种家常馍用老酵子和面、柴火地锅蒸制,口感劲道,拆开锅的那一刻,麦香十足,拿起一块来,焦黄焦黄的咬在嘴里,那叫一个脆。手艺滋味引发人们幼年的回忆,勾起人们对村庄日子的神往。当今,“小唛侠”出产车间内10口大锅一字排开,源源不断地为人们供给着味蕾的需求。现在,该村的手艺地锅馍采纳线上出售为主、线下出售为辅的办法,每天出售额可达1万多元,其中线余人工作。
假如说家常馍连着人们小时候的回忆,那韦寨镇的鸡汤面叶是触动着更多人的味蕾。一般面粉,加水和面,一团面千揉万揣,各样碾压擀拉,然后压成大饼状,铺上适量面粉继续延展。擀面杖从一边开端向另一边卷,反反复复,尽心研磨,总算擀成厚薄均匀、薄如丝绸的面片,然后用刀快速切成柳叶状。而鸡汤的熬制更是精雕细镂,选自家养殖的土公鸡为质料,先大火煮,后小火炖,面叶下锅,加上青菜,一口汤下肚,浑身都觉得温暖。不管迟早,来这儿吃面叶的人总是不见头尾。
而老集镇东马寨村的“农家乐”,灶台间的香气也早已飘出院子。曲弯曲折的游廊,精美细巧的亭台,清澈见底的塘水,让这个享誉四方的农家乐一年四季人气爆棚。人们来这儿享用的,除了地道的调配有蒜酱、豆酱的杂粮馍、芝麻馍等农家美食,便是这高雅喧嚣的就餐环境。除去了农忙时节的劳累,在这儿坐上一瞬间便是可贵的享用。
陈集镇的鑫雅农家乐则以铁锅炖大鹅而深受门客喜欢。农家的主人赵俊自种了几亩桃园、梨园,果树下养殖了成群的土鸡、大鹅,周边是几亩终年不干的水塘,养着不同种类的鱼,垂钓、摘果、炖大鹅,是前来品味美食的三件套。
滑集镇的美食带着丰盈的甜美。在园艺场的鲜果体会区,游客能够品味刚榨的梨汁、桃汁,还能吃到用新鲜生果制造的果脯、果酱。摊主还会现场演示果脯制造流程与工艺,不少游客临走时都要带几罐当伴手礼。当地政府还整合资源,努力打造“芥菜小园”工业园,滑集芥菜成为备受欢迎的产品。
坐落宋集镇徐营村潘楼的君来顺农家乐是成规划有名头的美食集聚地,老板柳辉专心于农产品的优质和菜品的精美,在选材上下功夫,在烹饪上也特别考究,既要让门客看着美、也要让门客吃着香。这家农家乐还因环境优、品质优被评为星级农家乐。
美食的生机在于传承与立异的平衡。临泉将非遗美食与村庄旅行深层次地交融,在各村庄旅行点建立“美食工坊”,约请非遗代表性传承人教授手擀面、手艺馍、撒汤等制造技艺。一口口带着村庄气味的馍饭进口,一碗碗热火朝天的撒汤下肚,暖意与美味在舌尖交错,一起构成了归于临泉的味觉回忆。
村庄旅行的持久招引力,在于能否让游客“留下来、玩得欢”。临泉县深谙此道,将传统风俗与现代文娱相结合,让村庄的每一刻都充溢欢喜与生机。
在韦寨镇韦小庄杂技专业村,到秋冬时节,外出表演的杂技人连续回村,茶余酒后,大人小孩“露一手”便成了粗茶淡饭。
作为“我国杂技专业村”,韦小庄简直家家操练杂技,“上到九十九、下到刚会走,人人都会露一手”成为真实写照。表演台上,蹬鼓、杂耍、翻跟头,一个比一个玩得花、叫得嗨、乐得欢。没有了正式表演的规范要求,回到村里的杂技才充沛展示出实质的古拙与惊险,平衡、翻腾、抛接、力技、道具等各式动作轮流演出,让人眼花缭乱、眼花缭乱。
要论玩儿,瓦店镇楼房村的唢呐,那可叫一绝。作为百器之王,唢呐既以开畅豪宕、嘹亮雄壮而出名,也因如泣如诉,刚柔并济而为人们喜欢。而楼房村声称“唢呐专业村”,全村从事唢呐吹奏演艺活动的在数百人,每当婚丧嫁娶、红白喜事,或是村庄庙会大集,或是传统节日,楼房唢呐便大显神通,吹高兴,奏丰盈,表情感,诉衷肠,让人们的喜怒哀乐都融入到声声唢呐中。不管是小麦丰盈时的《庆丰盈》,仍是“七一”时《唱支山歌给党听》,抑或是一年一度的“山羊美食文明节”,听唢呐、品美食成为十里八乡人们的独爱。这个传承了400多年的唢呐专业村,现在有75支唢呐专业队,从业人员320人,唢呐声声充盈了人们的美好韶光,成为人类必不可少的吃苦时间。
滑集镇园艺场则是亲子游的乐土。园区内涵相应时节设置拓宽训练营、亲子农场等设备,家长带着孩子体会农耕、喂食小动物、参加手艺制造。“四季村晚”“送戏下乡”等系列文明惠民活动相继落户于园内,让人们在游乐的一起,也享用到当地特征文明的心灵滋补。
为了让文娱体会更为丰厚,临泉县各村庄旅行点还推出了特征主题活动。鹭鸟村的“观鸟拍摄节”招引了全国各地的拍摄爱好者;牡丹园的“牡丹文明节”期间,汉服巡游、诗词朗读等活动轮流演出;百果村的“采摘嘉年华”设置了果蔬常识问答、鲜果汁品鉴等环节。“季季有主题、月月有活动”的运营节奏,让临泉村庄旅行从始至终坚持新鲜感,也让“回头客”越来越多。
落日西下,鹭鸟村的湿地康复静寂,韦寨镇的鸡汤面叶还飘着香气,热闹了一天的东马寨村也进入梦乡……临泉的村庄旅行,活在天然人文的交响里,活在风俗与现代的磕碰中,活在乡民高兴笑脸上;临泉的村庄旅行的火,燃在游客的口碑里,燃在工业链的延伸中,更燃在村庄复兴的征途上。这片充溢生机的土地,正用村庄旅行的生动实践,书写着新时代的“田园村歌”。(赵怀勇)
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