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木瓜生吃或熟吃各有优势，一般需依据自己需求和体质挑选。生吃能保存更多维生素C等营养素，熟吃则或许提高β-胡萝卜素的吸收率，且更适合消化较弱的人群。
新鲜木瓜中维生素C、木瓜蛋白酶等活性成分保存较完好。维生素C有助于抗氧化和增强免疫力，木瓜蛋白酶可辅佐分化蛋白质，促进消化。但未彻底老练的木瓜或许含较多单宁酸，过量食用易影响口腔黏膜或引发腹胀。
蒸煮或炖汤会使部分维生素C丢失，但加热后细胞壁决裂，β-胡萝卜素等脂溶性营养素更易被人们的身体吸收。炖煮后的木瓜质地柔软，膳食纤维部分软化，更适合胃肠功能较弱者食用。需注意久煮或许会引起木瓜蛋白酶彻底失活，削弱助消化效果。
日常食用主张挑选老练度适中的木瓜，每天摄入量控制在200-300克。血糖反常者需注意熟木瓜的升糖指数略高于生食，过敏体质人群初次食用应少数测验。特殊人群如孕妈妈或服用抗凝血药物者，主张咨询医生后食用。
